Postul Pastelui semnifica retinerea total ori par ial de la anumite alimente i b uturi, pe un timp mai lung sau mai scurt, în scop religios, moral.

Masa traditionala de Paste este, pe aproape tot teritoriul Europei, i nu numai, o s rb toare bogat i sofisticat . Pentru mul i, s rb torile pascale înseamna, din p cate, 300 de sarmale în frigider, un miel în congelator, zeci de ou ro ii i vreo (...)

Alimentele ecologice sunt reprezentate de carne, ou i produsele lactate ce provin de la animale c rora nu li s-a administrat antibiotice sau hormoni de cre tere i care au consumat numai furaje ecologice.

Glucidele sau hidra ii de carbon (HC) sunt substan e organice compuse din atomi de carbon, oxigen i hidrogen. Se prezint sub form simpl sau polimerizat . Glucidele fac parte din macronutrien i, al turi de lipide i proteine.

Dup gradul de polimerizare, glucidele se clasific în trei grupe principale: zaharuri (mono- i dizaharide), oligozaharide i polizaharide (digerabile amidon i nedigerabile fibre alimentare).

Aditivii alimentari sunt cunoscu i sub denumirea codificat de E-uri. E-ul vine de la Europa