Sciogliete il lievito nel latte tiepido e amalgamatelo con 30 gr di farina, poi fate riposare l’impasto per circa 1 ora. Nel frattempo, fate ammorbidire 100 gr di burro a temperatura ambiente, poi lavoratelo insieme alla restante farina, e all’impast (...)

Lavate e pulite la rucola, poi asciugatela con una centrifuga da insalata. Tritatela finemente ed impastatela con il burro, la buccia di limone, sale e pepe. Formate un rotolo, avvolgetelo in carta d’alluminio e mettetelo in frigorifero per circa 10 (...)

Per 10 porzioni Ingredienti impasto:150g cioccolato fondente, 100g burro, 3uova, 200g zucchero, 150g farina, 80g noci spezzettate, biscotti al cioccolato, 1bustina di lievito ingredienti meringa italiana: 4albumi, 8 cucchiai di zucchero In u (...)