Finalmente, per chi lavora e studia, sta arrivando il momento di pensare all estate. Già si pensa dove andare e come organizzarsi ma soprattutto dove trascorrerle. Avete mai pensato di trascorrere in Sicilia le vostre vacanze? Un modo per recarvi com (...)

Amaro Amore, pellicola del 2010, è il film d’esordio del regista Francesco H. Pepe. Storia di due fratelli italo-francesi (Malik Zidi e Aylin Prandi), in cerca delle origini e di sé stessi sotto il sole estivo delle isole Eolie. Molto melò e (forse) (...)

Questa ricetta è uno delle tante varianti di preparazione delle classiche polpette di carne, tipiche della gastronomia italiana.Se è vero che le polpette di carne sono una preparazione diffusa in tutto il mondo, d’altronde, è anche vero che secondo l (...)

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È un’antica salsetta che in Sicilia viene usata per accompagnare grigliate di carne e di pesce. Solitamente viene usato il limone che deve essere emulsionato con l’olio, il prezzemolo, l’aglio e l’origano fresco. Nelle isole Lipari usano il vino inve (...)

Attenzione particolare merita la pasticceria che in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane, il suo profumo e' nell'aria come quello delle piante odorose (rosmarino, finocchietto selvatico, origano, nepitella) che si incontrano lungo il viaggio. (...)

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